Tortinha delícia!!!

Ingredientes:

Massa:

1 1/2 xícara  (chá) de farinha de trigo sem fermento

1 ovo

100g de margarina ( faça com uma margarina que tenha no mínimo 60% lipídio, deixa a massa mais gostosa)

sala  gosto

Recheio:

300g de Queijo mussarela em cubinhos (seria legal também poder trocar o queijo por coalho)

100g de bacon ( retire a parte dura e corte em cubos bem pequeno)

2 cebolas fatiadas

2 xíc. de repolho cortado em tirinhas

3 ovos

1 lata de creme de leite

queijo parmesão ralado

1 lata de milho verde

azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparar:

Numa tigela coloque a farinha de trigo, a margarina, o ovo e o sal. misture bem até larga da mão, deixe  descansando.

em uma  panela, coloque o bacon, deixe dourar, acrescente a cebola e deixe murchar, aos poucos acrescente o repolho cortado em fatias finas.

na mesma panela acrescente os ovos, sempre mexendo bem e  em fogo baixo, o creme de leite, o milho e as azeitonas, detalhe, corte em fatias as azeitonas.

Forre com a massa uma refratária deixando uma  camada grossa, é recomendando que você forre bem, pois será cama para o recheio, feito isso, coloque o recheio e depois polvilhe queijo ralado por cima. 

leve ao forno já preaquecido por no máximo 40 minutos.

sirva com arroz branco ou temperado e bom apetite!!!!